猪肉太贵吃不起不如吃这道菜香辣脆嫩吃得超过

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  2、取出一口炒菜锅,洗净之后倒入适量的食用油在锅中。大火加热至油温七成热时,将我们切好的辣椒、大蒜和生姜全部放入锅里。煸炒均匀,爆出香味即可。

  小玥的这道爆炒猪耳朵就给大家介绍到这里了。这么一道爆炒猪耳朵,吃起来咸香脆嫩,味道棒。小玥我每周都会做上这么一盘子爆炒猪耳朵给自己开开小灶,不仅满足味蕾,这猪耳朵里的钙含量这么高,比喝牛奶有营养,对骨骼健康又好处。各位小伙伴要是也喜欢这道菜,也赶紧做来吃一吃吧!

  这道爆炒猪耳朵吃起来味道相当的好,小玥我隔三差五就做来吃。这猪耳朵蛋白质含量一点都不比猪肉低,最重要是猪耳朵中脆脆的骨头里还有丰富的钙,对于我们身体骨骼发育很有帮助,让身体更健康,更加硬朗。那今天,小玥就来给大家介绍一下这爆炒猪耳朵的做法吧!

  1、将要用到的食材全部认真地清洗干净。猪耳朵淘洗干净之后切成小块备用,调味用的辣椒、大蒜和生姜洗净、剥皮后切开即可,辣椒去除里面的籽,这样炒菜更为好吃一些。

  转眼之间,这秋季就到来了,虽然这天气的温度越来越低,可这猪肉的价格却相反,价格居高不下,一天比一天高。那今天,小玥就给大家推荐这么一道菜,这菜虽然也是猪身上的部位,但是价格却比猪肉要低。咸香脆嫩吃起来味道很棒,更重要的是营养还不低,满满的钙质保障身体健康。

  2、如果觉得这盘爆炒猪耳朵还不够辣,吃起来不够过瘾。那可以将焯猪耳朵用的青椒和红椒换成二荆条,二荆条超出的菜更为香辣,吃起来也开胃下饭。返回搜狐,查看更多

  4、锅中倒入少许的清水,这样更容易将锅里的猪耳朵烹饪成熟。盖上锅盖,用中火焖至熟透。

  1、猪耳朵一般都是选用已经卤制好的来做这道菜,这样的猪耳朵本身就已经熟透,炒菜更方便。但需要注意的就是少放一些食盐,因为猪耳朵本身在卤制过后就带有咸味。

  5、掀开锅盖,取适量的盐和鸡精加入锅中,将锅中的汤汁炒至收干后,我们的这道爆炒猪耳朵就算做好啦。出锅装盘就能端上餐桌享用一番,非常地简单好做。

  3、当锅中的辅料都被炒好之后,就可以将切好的猪耳朵加入锅中。倒入少许的酱油给这盘菜增增香,给猪耳朵上色。

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