寻找青岛老味道:秘卤猪肉地道风味

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寻找青岛老味道:秘卤猪肉地道风味

  悠远的历史、丰厚的内涵,一路走来青岛万众食品步步坚定,享地道风味!返回搜狐,查看更多

  厌倦了炒菜做饭的人们正在将兴趣转到简单的成品吃食身上,肉制熟食品因其便携、百搭和美味的特点慢慢收获大批吃货追捧,其中尤其以熟食卤味更受青睐。青岛万众食品自老一辈起就专注于卤猪肉的研制,人送外号老皮酱,将多种香料悉心搭配,古法卤制。

  青岛万众食品以匠心传递好食物,每一份猪肉都要经过严密的工艺,从选料开始,经除毛清洗、修整、秘料、蒸煮、配制老汤、冷却等多项步骤,现今已成立分工明确的生产流水线,保证肉食品质的同时提高生产效率,让更多的顾客可以及时享用美食。

  青岛万众食品拥有百年传承秘制卤方,从清朝末年传承至今,每一味香料怎么放,放多少都有严格的要求。时至今日,青岛万众食品依旧不忘祖辈古训,将老的发黄的制作记载牢牢捧在手心,将现代技术与配方融合其中。

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