咸鸭蛋怎么做好吃咸鸭蛋的家常做法

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咸鸭蛋怎么做好吃咸鸭蛋的家常做法

  6.用保鲜膜包起来防止蒸的过程水汽进去,大火烧开水后盖上盖子,中火蒸15分钟 5.遮上锅盖,继续小火焖煮10分钟左右,关火,不要急着揭开锅盖,无火状态焗几分钟,让食材互相提味、香气更好的渗入米饭中。焖饭期间把生菜用盐油开水焯一下,捞起摆在米饭上面,肉饼上淋上一点浓香酱油即可。 辅料:盐少许、油适量、酱油1汤匙、蚝油少许、鸡粉少许、香油少许、淀粉少许 2.姜片切细丝,咸蛋洗净表面的黑灰,生菜洗净沥干水,砂锅内涂抹一层食用油,倒入洗净浸泡过的稻花香米,加上高出大米两厘米左右的清水; 5.炒锅留少许植物油,下咸蛋黄炒散,加入盐、糖、鸡精炒匀,最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可 4.这时把肉饼摊薄,放在米饭上面,接着敲开咸蛋放在旁边,家常烙馅饼又厚又硬按照步骤做皮薄馅足好吃好,肉饼上面铺一些姜丝,起到提鲜去腥作用。 3、把裹好盐的鸭蛋,用保鲜膜紧紧包起来,放入罐子或者其它密封容器里面,放在阴凉干燥的地方,保存20-25天。 5、这样,蛋白嫩、蛋黄油,咸淡也刚刚好的咸鸭蛋就完成了,是不是很简单,快尝试下吧。 1、把新鲜的鸭蛋洗干净,晾干表面,把每个咸鸭蛋放进白酒中浸泡1分钟,使鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒! 3.遮上锅盖,大火煮2分钟后调成中小火(如图2这样的火候就够了)煮至大米涨开,水量锐减,半干半湿状态,同时能清晰看见米饭中央出现一些气泡孔; 1.备好食材:大米、猪肉糜、咸蛋、生菜、生姜,猪肉末调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉、搅拌均匀,腌制20分钟,大米浸泡片刻; 主料:鸡蛋2个、北豆腐300克、咸鸭蛋黄1个、香葱1根、清水200克、盐适量 4、到时间以后,把鸭蛋拿出来,表面洗干净,放入小锅中,小火煮15分钟左右。

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